Åsas kokbok

Åsas kokbok

Rödavinbärsmarmelad med kardemumma

Rödavinbärsmarmelad med kardemumma

God morgon fredag.  . Jag som älskar fredagar och den härliga fredagskänslan får vänta ytterligare nån vecka på den känslan eftersom jag är hemma och vabbar idag går jag miste om fredagskänslan
Kladdig kladdkaka

Kladdig kladdkaka

Ställ ugnen på 150 grader. Börja smälta smöret på låg värme. Samtidigt som smöret smälter smörjer du in formen med smör och ströbröd
Mjuk pepparkaka med lingonsylt

Mjuk pepparkaka med lingonsylt

Idag på första advent så har vi bara varit hemma och myst. Åkt pulka, byggt snölykta och bakat mjuk pepparkaka

Hembakade korvbröd

Den här förmiddagen var vi ute i skogen och grillade tillsammans med Barnets Farfar, Faster och Farbror
Rosenbröd

Rosenbröd

Ingredienser Portioner. ca 15 stycken 50 g smör 2 1/2 dl mjölk 25 g färsk jäst 1/2 tsk salt 5 - 6 dl vetemjöl (5-6 dl motsvarar 300-360 g) 1 ägg (till pensling) sesamfrön eller vallmofrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Avokadoröra med libbsticka och piplök

Avokadoröra med libbsticka och piplök

En ny variant växte fram i köket då det var dags för ännu en grillkväll denna sommar. Den här gången fick avokadoröran sällskap av den ståtliga libbstickan som växer intill min lilla trapp, samt de vackra och smakrika piplökarna
Hummus, baba ganoush och röd sås

Hummus, baba ganoush och röd sås

kokbok som heter 'Sommarmat' av Sanna Töringe. Hummus i förgrunden, baba ganoush längst bak till vänster och röd sås till höger
Banankaka

Banankaka

Ni som läst mina tidigare inlägg vet vid det här laget att jag inte tycker om sockerkakor, men det finns dock vissa undantag
Enkel rödbetssoppa

Enkel rödbetssoppa

Denna soppan var faktiskt kanongod. Få ingredienser & enkel att göra. Vet inte hur jag ska beskriva smaken riktigt, det var inte som jag trodde
Ostkex

Ostkex

Möra kex med ostsmak, ett gott tilltugg till champagne och andra välkomstdrycker. Jag brukar använda parmesanost men prästost eller andra smakrika ostar går också bra

Sconeskaka med äpple

Rör smeten slät. Smörj och bröa en sockerkaksform och häll i smeten. Skala tre äpplen, kärna ur dem och skär dem i klyftor
Rödbetssoppa, soppan som skräms lite grann!

Rödbetssoppa, soppan som skräms lite grann!

Hej måndag och hej sista veckan i februari. I dag har fru Mårtensson varit med sin väninna på en otroligt intressant föreläsning som handlade om något så intressant och spännande som Funktionell medicin
Äppelchips

Äppelchips

Jag har nu testat lite av varje med äpplen i helgen. Bland annat gjorde jag jättegoda snacks i form av äppelchips
Rårörd vaniljsås

Rårörd vaniljsås

Vispa grädden. Vispa ner äggula, strösocker och vaniljsocker. Servera såsen till pajen. 2 dl Arla Köket vispgrädde