hassen

hassen

  • 21 Recept
Köttfärsbiffar i senapssås

Köttfärsbiffar i senapssås

Biffarna får extra smak av såsen med grov dijonsenap. Ingredienser till 4 portioner. 500 g blandfärs. 1 riven gul lök
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Idag fortsätter vi festrapporten från vår indiska kväll vi hade här hemma förra helgen och turen på menyn har kommit till varmrätten
Marockansk gryta med morotssallad

Marockansk gryta med morotssallad

Skär köttet i grytbitar. Bryn dem i smör och olja i en stekpanna. Flytta över dem till en gryta. Skala löken och tärna grovt
Marockansk lammgryta

Marockansk lammgryta

Putsa och skär köttet i kuber (2 x 2 centimeter). Hetta upp hälften av olivoljan i en panna och bryn köttet runt om med koriander och spiskummin tills det får lite färg

Marockansk lammtajine med mandel och saffran

Recept. Maria E. tors, 2013-09-19 08. 16. 2h 0min. (0). Bryn köttet så det får färg. Ta upp det. Bryn löken så den blir mjuk och tillsätt vitlöken som får bryna med en liten stund
Marockansk köttgryta med granatäpple

Marockansk köttgryta med granatäpple

Tillbaka från skåneland efter några sköna dagar. Johan åkte på fiskehelg med grabbarna så jag och Oliver passade på att umgås bort mormor och morfar lite
Gratinerad tacokyckling

Gratinerad tacokyckling

Gratinerad tacokyckling. Godmorgon allesammans. Hoppas ni alla fått en god natts sömn och vaknat upp till en lika underbart solig torsdagsmorgon som jag
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Pizzabullar

Pizzabullar

Här kommer ett riktigt gott recept på pizza bullar. Goda kalla som varma. Varför inte baka dessa till sportlovet
Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta. Här kommer ett riktigt smarrigt recept till er på en krämig laxsås ni kan ha till pastan
Torsk gratäng med räkor

Torsk gratäng med räkor

Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå
Fiskgryta med smak av saffran

Fiskgryta med smak av saffran

Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen
Kokt torskrygg med äggsås

Kokt torskrygg med äggsås

Idag på jobbet serverade jag rimmad, kokt torskrygg med äggsås. Bland det mest omtyckta i kategorin husmanskost enligt många av er och jag instämmer (lite grann)
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Banan & Äppelmuffins

Banan & Äppelmuffins

Supergoda banan & äppelmuffins blev det till frukost idag. Dessa är så enkla att göra, och dessutom är de nyttiga
Kladdkaka ”Rocky road”

Kladdkaka ”Rocky road”

Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbara kanter (24 cm) med flytande margarin och mjöla. Smält Milda Mat & Bak och låt svalna
Rawfood: chokladbollar

Rawfood: chokladbollar

1. Mixa alla ingredienserna i en matberedare i ca 5 min. 2. Rulla de till bollar i valfri storlek. 3. Garnera med valfritt, ex riven kokos 8-10 dadlar
Blåa bär

Blåa bär

Blåa bär. 23 Juli 2015 /. 16. 17 /. Kakor/tårtor. /. Permalink /. 0. Ni bara måste prova dessa. Enkla att göra. Och med en seg och smakrik botten, riktig blåbärssmak (hatar när bär och frukter ska sötas så de inte smakar bär eller frukt längre, utan bara socker
BLÅBÄR OCH SVARTA VINBÄR MUFFIN

BLÅBÄR OCH SVARTA VINBÄR MUFFIN

I helgen när jag var ledig passade vi på att bjuda över en gammal familjevän och i sista minuten innan de kom började jag baka dessa goda muffins
Cajun chicken

Cajun chicken

Cajun chicken. Kyckling a la Amerika. Att sätta smak med cajunkrydda är väldigt vanligt i den amerikanska södern