En Ängels Recept

En Ängels Recept

Jordgubb-Cheesecake Smulglass

Jordgubb-Cheesecake Smulglass

Har man införskaffat sig en glassmaskin så ska den användas, och när den används borde detta recept på jordgubb-cheesecake smulglass vara bland de första du provar
Hummus

Hummus

Här ska jag presentera ett receptdenna härlighet som är ett fantastiskt tillbehör till bufféer. Kikärtsröra eller Hummus eller Huommos som den också kan kallas, är en arabsk sås/dip/röra gjord på kikärtor och ordet hummus betyder nämligen kikärtor på arabiska så det är ju helt i sin ordning

spenatpaj och rödkålssallad med äpple

Det här är en av mina absoluta favoriträtter just nu. Vegansk spenatpaj med tofu och oliver. Till det hackar jag upp en närodlad sallad bestående av rödkål, tomater och fallfruktsäpplen

glutenfria kakor utan socker

När jag googlade på ”glutenfria veganska kakor utan socker” så hittade jag i princip inte ett endarecept
Vegetarisk Pasta med Broccolisås

Vegetarisk Pasta med Broccolisås

Om du är ute efter ett enkeltmiddagsrecept utan konstigheter och krångel är detta ett recept att rekommendera
Fylld paprika med quinoa

Fylld paprika med quinoa

Hoppas att ni mår bra och att ni har haft en fin andra advent. Det skulle vara spännande att veta vilka ni är som kikar in här och letar recept
Linssoppa & Kanelscones

Linssoppa & Kanelscones

Det har ju varit en hel del tips om vegetariska biffar, så nu är det väl dags med lite tips på linssoppa som också brukar lagas då och då i många hushåll (inte minst hos studenter)
Pasta & kikärter i basilikasås

Pasta & kikärter i basilikasås

"Flygande Jacob" i en  lakto-vegetarisk tappning (som enkelt kan göras laktos- /mjölkfri) och kanske dessutom enklare att tillaga
Kikärtsbollar med jordnötter

Kikärtsbollar med jordnötter

Häromdagen ställde jag mig och gjorde en stor laddning med vegetariska bollar med jordnötter, för efter jul drar praktik igång för min del och då behöver jag lättfixade lunchlådor, eftersom jag inte vet hur mycket tid eller ork jag kommer ha när jag kommer hem
Solgul blomkålssoppa med räkor

Solgul blomkålssoppa med räkor

Såhär i påsktider tyckte vi det passade bra med en solgul soppa och testade ett recept från Coop Mer Smak
Saffransbollar

Saffransbollar

Mixa ihop till en slät smet. efter halva tiden. Glutenfritt. Inspiration från GreenKitchen Stories. Hoppas att ni har fått en fin start på denna vecka
Pasta med krämig zucchinisås

Pasta med krämig zucchinisås

Idag blev det en vegetarisk pastasås till middag. Som jag berättat tidigare är det inte så svårt att laga mjölkfritt som jag först trodde men det jag faktiskt saknar är en bra (prisvärd) ersättning för créme fraiche
Rostad tomat- och paprikasoppa

Rostad tomat- och paprikasoppa

Tomat- och paprikasoppa, här serverad menenliten pizzaslice. Körsbärstomaterna rostas i ugnen och blir mumsigt mustiga
Pumpasoppa med rågrussinbullar

Pumpasoppa med rågrussinbullar

Även om dagarna fortfarande är otroligt varma så är det ju trots allt september nu, och kvällarna börjar bli mörka och kyliga
Quinoa med zucchini

Quinoa med zucchini

Hugh Fearnley Whittingstall är en person jag inspireras av och hittills har de recept jag har testat från honom blivit favoriter som har gjorts om, så när jag hittade receptetden här enklasalladen (
Färskostbiffar

Färskostbiffar

Idag har det varit en helt underbart vacker dag. Publicerar ännu ett recept på vegetariska biffar som jag gjorde för några månader sedan
Rödbetssoppa och piroger

Rödbetssoppa och piroger

Adrians polska mamma gör en jättegod soppa på ett avancerat polskt recept där hon kokar egen buljong, men vi brukar göra enenklare variant som också blir god
Hirsburgare

Hirsburgare

Som variation till bönbiffar och -burgare kan det kanske sitta fint med vegetariska biffar baserade på (överbliven) kokt hirs
Rörigt värre

Rörigt värre

Jag har skrivit det tidigare, men ni är många som söker efter recept på vegetariska biffar, därför tänkte jag att det kanske kan sitta fint med några kalla röror som är goda till dessa