Vörtbröd, Ernsts recept
Vörtbröd100 g smör 50 g jäst för söta degar 66 cl porter (öl) 33 cl julmust 0,5 msk malen nejlika 2 tsk malen pomeransskal 1 msk malen ingefära 14 dl rågsikt 1,5 dl mörk sirap 1 msk salt 2 dl russin 16 dl vetemjöl. 1Till pensling av vörtbrödet1 dl vatten 1 msk mörk sirap
www.koket.se
