Förrätter

Förrätter

  • 24 Recept
Kokta musslor

Kokta musslor

I fredags fyllde Anders år och det firade vi med att äta kokta musslor med aioli och sötpotatispommes
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

1 kg musslor med skal 1 dl vatten 75 g smör, rumsvarmt 1 tsk sambal oelek 1 limefrukt, rivet skal av 2 msk färsk persilja, hackad 1 klyfta vitlök flingsalt, till ungformen
Musslor med rökt sidfläsk, vittvin och grädde

Musslor med rökt sidfläsk, vittvin och grädde

Nu är det läge att hitta till en välsorterad fiskdisk och investera i lite goda skaldjur. Du kommer lång med ett paket blåmusslor som får koka i lite vittvin och grädde
Räkcocktail med ingefärsdressing.

Räkcocktail med ingefärsdressing.

Räkor efter behag Syltad lök. 1 liten silverlök 2 msk strösocker 4 msk ättiksprit (12%) 1 dl vatten 1/2 kruka mynta Dressing
Tre olika kanapéer till festen

Tre olika kanapéer till festen

100 g hårdost, riven. 15 msk färskost. 130 g räkor. 12 msk färsk pepparrot. 13 msk gräslök, finskuren. 1dinkelkex
Råraka med ansjovis och rödlök

Råraka med ansjovis och rödlök

4 portioner Ingredienser 6 st potatis, favoritsort eller Amandine ½ rödlök, skivad liten burk ansjovis smör till stekning SKRIV UT RECEPTET