Vegetariska Biffar

Vegetariska Biffar

  • 14 Recept
Majs- och zucchiniplättar

Majs- och zucchiniplättar

Jag hade över lite för mycket majs efter en tacomiddag och ville använda upp dem innan de hann bli dåliga
Halloumi- och sötpotatisbiffar

Halloumi- och sötpotatisbiffar

Ingredienser Portioner. 4 250 g sötpotatis 200 g halloumiost 2 dl matyoghurt 1 kruka sallad Att ha hemma 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1/2 tsk chiliflakes 1/2 tsk spiskummin 1 msk olja 4 port ris eller annat gryn 1 vitlöksklyfta salt peppar Lägg till i inköpslistan
Supergoda biffar med linser och quinoa

Supergoda biffar med linser och quinoa

Dessa biffarna, med linser och quinoa, var verkligen supergoda. Det enda som jag blev besviken på var att biffarna föll isär väldigt lätt efter stekning
Lättlagad morotsbiff med lök

Lättlagad morotsbiff med lök

Forma biffar (blir på satsen ca 8-10 stycken) och genomstek knapriga på medelvärme i stekpanna med rapsolja
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Forma biffar och lägg på bakplåtspapper. Olja in biffarna på båda sidor. Till ungefär en lunch och tre matlådor (typ 8-9 biffar) behövs