Skaldjur

räkor. 1olivolja. 1vatten. 1paprikor gärna olika färger. 1gul lök. 1vitlöksklyfta. 1tomatpuré. 1crème fraiche. 1chili

Hetta upp en stekpanna med lite olivolja i. Hacka stjälkselleri och schalottenlök fint. Fräs i olivoljan utan det tar färg

400 g spaghetti 1 dl olivolja 4 klyfta vitlök 1-2 tsk chiliflakes 12 körsbärstomater 3 msk torrt vitt vin ca 60 g parmesanost, riven 250 g skalade räkor 30 g rucolasallad 0,5 citron, finrivet skal salt peppar

Jag vet faktiskt inte var jag fick idéen till den här öppna lasagnen, men en dag fanns den där i huvudet och jag var tvungen att testa den

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 250 g broccoli 1 msk riven ingefära 1/2 purjolök (à ca 150 g) 1 msk olja 1 1/2 tsk röd currypasta eller curry (1 1/2 tsk pasta motsvarar 1/2 msk curry) 1 förp kokosmjölk (à 400 ml) 400 g skalade frysta räkor 1 lime salt peppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna fettucine) 1/2 rödlök 2 morötter 1/2 msk olivolja 1/2 g saffran 1 vitlöksklyfta 2 förp räkor i lake (à 360 g) 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl lag från räkorna 500 g passerade tomater salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Detta är ett av våra top-10 recept här hemma. Receptet hittade vi på för ganska många år sen och det blev så gott

1 gul lök 1 msk smör 3 dl avioriris 0,5 g saffran 1 kycklingbuljongtärning 7 dl vatten 4 tomater, stora 1 knippe dill 170 g kräftstjärt 150 g skalade räkor 1 krm vitpeppar 1 dl parmesanost, riven

Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelett med räkstuvning. En av mina favoriträtter

Fisk och Skaldjur,. Skillnaden är att jag gjorde den i dubbelsats till huvudrätt, samt med ett skaldjurstäcke istället för svampstuvning

Ingredienser Portioner. 4 400 g skalade räkor 4 port ris 2 röda paprikor 1/2 purjolök 2 tsk curry 1 msk smör eller margarin 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 1 förp krossade tomater (à 500 g) 2 dl mellangrädde salt och peppar Lägg till i inköpslistan

1 Rör ihop crème fraiche, mjölk, sambal, vitlök och buljongtärning i en stor bunke

Krämig räkgryta med zoodles (eller färsk tagliatelle). Otroligt god, snabb- och lättlagad rätt. ✨. 5 dl creme fraiche

Rör ner skaldjuren och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. 1/2 msk skaldjursfond. Pastasås, Skaldjur 4 portioner 2 morötter, grovt rivna. 1/2 msk skaldjursfond

Varva lasagneplattor, skaldjursblandning och sås i formen. Skala räkorna. Blanda, räkor, kräftstjärtar, dill och ärter