Blandat

Blandat

  • 24 Recept
Pannbiff med löksky

Pannbiff med löksky

Ingredienser Portioner. 4 Pannbiffar 1 gul lök 1 dl gräddfil 1/2 dl ströbröd 1 ägg 1 msk dijonsenap 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 500 g blandfärs 1 msk smör 1 msk rapsolja Löksky 2 gula lökar 1 tsk strösocker 1 msk konc kalvfond 2 1/2 dl vatten 1 tsk vit- eller rödvinsvinäger 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Klassiska wallenbergare

Klassiska wallenbergare

1. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Rör färsen med salt och peppar. Tillsätt grädden lite i taget och sedan äggulorna
Ugnsgratinerad kassler med ljuvlig sås

Ugnsgratinerad kassler med ljuvlig sås

Huvvaligen, hela dagen har vi suttit här utan internet… ”kabelbrott” i Tidan vilket innebar att vi vart internet- och tvlösa fram tills i eftermiddag
Kassler i ugn!

Kassler i ugn!

Kassler i ugn. 14 Augusti 2015 /. 14. 25 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Hej alla läsare. Delar med mig av den goda lunchen vi hade idag
Pajdeg (matpaj/LCHF)

Pajdeg (matpaj/LCHF)

Jag tycker om paj, och det är väldigt lämpligt att ha i matlådan med sig till jobbet. Jag är en riktigt "matlådeperson", jag kan utan problem på mina två händer räkna antalet gånger jag äter lunch ute varje år
Carbonara (utan grädde)

Carbonara (utan grädde)

1. Koka upp salat vatten under lock i en kastrull. 2. När det kokat upp lägger du ner pastan och kokar al dente enligt anvisningarna på förpackningen
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

400 g spaghetti 4 äggulor 200 g pancetta 30 g pecorinoost, finriven 30 g parmesanost, finriven (gärna lagrad minst 16 månader) svartpeppar, nymalen salt
Köttfärspaj med  grönkål

Köttfärspaj med grönkål

Grönkål är en fantastisk grönsak kryllande av vitaminer. Här har jag lagt den i en paj. Ingredienser till en paj med ca 30 cm diameter
Baked Macaroni and Cheese

Baked Macaroni and Cheese

Ugn 200 grader. Koka makaronerna tills de är mjuka. Smält smöret i en kastrull. Blanda i mjölet under omrörning
Kimchi – obligatorisk i Korea

Kimchi – obligatorisk i Korea

Kimchi är Koreas signatursidorätt. Stark, krispig, syrlig och intensiv. Ingr. 1 stort salladskålshuvud skuret i ca 4 cm bitar, 2 msk salt, 1,5 dl vatten, 2 msk rismjöl, 1 msk strösocker, 1 cm skalad och riven ingefära, 2 finrivna vitlöksklyftor, ½ riven liten gul lök, ½ dl fisksås, 10 skalade och finhackade räkor, 1 dl gochujaru (koreanskt chilipulver), 5 tunt skivade salladslökar, 1 morot skuren i tändsticksstavar, 10 cm rättika skuren i tändsticksstavar
Makaronilåda

Makaronilåda

Vi håller på för fullt att fylla på våra Barnmatkassar, vilket är en av de roligaste delarna i vårt jobb
Pepparrotssås

Pepparrotssås

Pepparrotssås - enkel buljongsås smaksatt med färsk riven pepparrot och en skvätt vispgrädde för fyllighet
Laxsoppa på 15 minuter

Laxsoppa på 15 minuter

Laxsoppa på 15 minuter. Nu när det är varmare ute så kanske man inte tycker att det är jätteroligt att spendera mycket tid vid en varm spis men vill ändå äta varm mat och då är den här soppan ett bra alternativ eftersom det bara tar 15 minuter att laga den