Vispa i kastrullens innehåll och blanda i mjölet blandat med kardemumman. Skala och kärna ur äpplena och skär de i klyftor, pressa över citronsaften så de inte mörknar
Mördegen bredes ut tunt på en bakpappersklädd plåt och sätts in i 200º för att bli halvbakad, ca 5 minuter. Grädda kakan vackert rostgul i ca 10 minuter och skär den sedan i sneda rutor eller trekanter med vass kniv. 2-3 äpplen
