ann's kokbok

ann's kokbok

  • 126 Recept
Fläskpannkaka LCHF & glutenfri

Fläskpannkaka LCHF & glutenfri

Ingredienser till 4 portioner4 ägg. 2 dl mjölk. 1 dl grädde. 2 dl mandelmjöl. 1 1/2 msk Lindroos fiberhusk. 1/2 tsk salt
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop smeten. Skär bacon i mindre bitar, knaperstek i stekpanna. Lägg baconbitarna på en bit hushållspapper
Rabarbermuffins med kanel

Rabarbermuffins med kanel

Gött med en solig och fin ledig klämdag. Full aktivitet hela dagen. Sol och bad (tja. tårna iallafall) i eftermiddag i Kåsjön med vänner och i förmiddags lekte vi med andra lediga på vår gård
Kalljästa baguetter

Kalljästa baguetter

Degen görs på kvällen och bakas ut på morgonen. Ingredienser. 5 dl kallt vatten. 5 gram jäst. 12 dl vee vetemjöl (720 gram)
Grillad potatis med solrosfrön och flingsalt

Grillad potatis med solrosfrön och flingsalt

Du ska få recept på det godaste i potatisväg man kan äta…. tycker vi i vår familj i alla fall. Dessa potatisar blir typ gräddiga invändigt, eller krämiga kanske är ett bättre ord
Smulpaj med Jordgubb&Rabarber

Smulpaj med Jordgubb&Rabarber

Ingredienser. 200 g smör. 4 dl vetemjöl. 1 dl strösocker. 200 g jordgubbar. 100 g rabarber. [ Finns det något bättre till sommarfikat
Smulpaj!

Smulpaj!

Finns inget godare än ljummen smulpaj och glass. Nu när det är bär och rabarbertid måste Ni baka paj, varje dag
Ädelostbakelser à la Ernst

Ädelostbakelser à la Ernst

Här ska ni få recept på ett urgott drinktilltugg signerat Ernst. Detta bjöds vi på hos goda vänner som vi hade uppesittarkväll-mys tillsammans med
Frosé – Fryst Rosé – Drink

Frosé – Fryst Rosé – Drink

Frosé, fryst rosé. Läskande och roligt sätt att dricka rosé på. Verkligen mitt nya sätt att dricka rosé. Istället för att ta med en flaska rosé när jag skulle till Jessica på middag igår kväll så tog jag med en flaska fryst rosé, och lite preppad med jordgubbssirap och citronjuice
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Indonesisk pytt i panna. Idag kom jag plötsligt att tänka på nasi goreng - en rätt jag ofta gjorde på 80-talet
Grekisk sallad med tzatsiki

Grekisk sallad med tzatsiki

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (22). Alkoholfria Drinkar (24)
Vietnamesisk sallad, bättre än det mesta.

Vietnamesisk sallad, bättre än det mesta.

Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
SALLAD I SOLEN

SALLAD I SOLEN

SALLAD I SOLEN. Idag är jag äntligen ledig. Har jobbat 7 dagar i rad och nu har jag tydligen lyckats dra på mig någon sorts förkylning eller liknande
Laktosfria muffins

Laktosfria muffins

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda därefter i mjöl, bakpulver och smaksättningen
BBQ-sås

BBQ-sås

Den godaste såsen jag har smakat som passar perfekt till hamburgare, taco eller kebab. Ca 5 dl. Ingredienser
Mugcake med jordnötssmör

Mugcake med jordnötssmör

Matbloggare nästa. Nej, men jag måste tipsa er om detta. 1 mosad banan, 1 ägg, 1 dl havregryn, 1 krm salt, 1 krm bakpulver, 1/2 dl kokos, 1 msk jordnötssmörBlanda ihop allting i en skål, lägg över i en mugg eller liknande, värm i mikron i ca 3 minuter, lägg på en tallrik (eller ät ur muggen) och ha något gott tillbehör
Makedonia – shhhhhhhh!

Makedonia – shhhhhhhh!

Kokken befinner seg for tiden i Makedonia, ved den store innsjøen Ohrid. Jeg må innrømme at jeg var litt skeptisk før vi reiste
Krämig tacogratäng

Krämig tacogratäng

Gjorde en supermumsig tacogratäng igår. Magiskt god blev den. För att få lite extra hetta ringlade jag srirachasås över vid servering
Gin och fläderdrink

Gin och fläderdrink

Läskande och härligt förförisk. En drink med flera dimensioner. Ingredienser. Recept för 1 drink. 3 cl gin. 1½ cl koncentrerad flädersaft

Jordgubbstårta i långpanna

Här har de varit tyst ett bra tag men har bakat massvis. Är i en svacka och svårt och ta mig upp därifrån