Hög fin luft, solsken och ledig söndag. I kylen låg några trattisar och ropade på att få bli uppätna. Så det fick bli Wallenbergare men fint mos, lingon och skirat smör till söndagsmiddag
Måndag och en ny vecka framför oss, härligt. Och framför allt är ni klara med julklappsinköpen. Det mesta är redan klappat och klart för vår del, skönt
Nu är det en ny vecka igen och idag har jag haft lite egentid eftersom Oskar och Felicia har varit hos Felicias kusin Hjalmar och fixat lite med lampor och bokhyllor
Soppa med brynt vitkål och lök. Hacka löken, salta lätt och stek tills den fått färg, lägg i gryta. a priset, få ligga och bli för gamla i matvaruaffären, tills de troligen till sist hamnar i soporna - så himla tråkigt att det skall behöva vara på det viset
Och jag har helt snöat in på pajskal av kikärtor eller bönor, för de är helt suveräna. Förutom att de är glutenfria så är de proteinrika, lätta att ha att göra med, och lossnar lätt
Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Den blir fantastiskt god och mättande. Hacka ihop smör, mjöl och paprikapulver till en grynig massa
Krämiga och fylliga utan att kännas flottiga, perfekt. Blanda all fyllning (ja alltså allt utom bröden) – vi rörde först bara i lite jalapenos till barnen och lade sen i mer innan vi gjorde våra egna
Jag har i allt större utsträckning börjat laga mat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt
