Mina Favoriter

200 g smör. 14 st ägg. 13 dl strösocker

Smashed potatoes – En rolig variant på potatistillbehörChokladcupcakes med frosting – En av minafavoriter faktiskt, riktigt nöjd med cupcakesen

Söndag förmiddag och Tyra har just gått till en kompis och lekt. Så därför passar jag på och dela med mig av ett recept på riktigt goda bullar som bakades här hemma igår

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37°. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt kesella, saffran, socker, kardemumma, salt, torkad frukt och det mesta av mjölet, spara lite mjöl till utbakningen, och arbeta till en smidig deg

Varför har jag inte gjort dessa tidigare. Så enkelt och så gott. Nästa gång testar jag en sötare variant med vaniljsocker och serverar med sylt och grädde

Mina vackra, älskade pojkar. Sommar, sommar och sol. Ljuvlig värme kräver ljuvliga bakverk. Gärna enkla som går att sväng ihop i en kastrull när man till exempel får oväntade gäster

Vispa smör och socker poröst. Blanda mjölsorterna, vaniljsocker och bakpulver, och vispa ner tillsammans med limeskal och ingefära

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Fyllning 500 gram rabarber 225 gram jordgubbar , färska eller frysta 1 msk potatismjöl Knäcktäcke 150 gram smör 0,5 dl sirap 1 dl vispgrädde 3 dl havregryn 2 dl vetemjöl , kan bytas ut mot glutenfri mjölmix 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver Topping 50 gram vit choklad Köp receptet

Mina fröknäcke är gjorda på majsmjöl och lite olika fröer - världens enklaste att göra - och någon jäsning är det inte på tal om

1. Skär sillen i bitar. Tärna äpplet och skiva rödlöken. 2. Varva sill, äpple, pepparrot och lök i en burk. 3. Häll över lagen från förpackningen och sätt på lock

1. Vispa samman alla ingredienser med elvisp eller mixerstav. 2. Låt stå i 5 minuterför att svälla. 3. Grädda sedan i smör