Småttogott

Mangosalsa al'a Amanda

1 mango. 2 avokado. en bit gurka. 0,5 paprika. en bit chili. 0. 5 rödlök. lite lime saft. olivolja. salt. svartpeppar. Finhacka grönsakerna och blanda ihop allt i en skål

Mickis recept

0

90

Räkcheesecake

Botten. Mixa brödet till smulor. Blanda med smält smör. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant klädd med bakplåtspapper, 24 cm i diameter

Hemmets Journal

2

670

Falafel med yoghurtdressing

Hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärterna väl i matberedare och blanda med lök, vitlök, kryddor, persilja, citronsaft och äggula

Hemmets Journal

0

340

Fetaost och oliver på sötpotatisbotten

Pajbotten. Skär potatisen i tunna skivor. Smörj en pajform med olja. Täck formen med ett lager potatis. Pensla med olja, salta och peppra

Hemmets Journal

1

320

Pizzasnurror bake-off

Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen i kall mjölk. Tillsätt olivolja, honung, mjöl och salt och arbeta ihop till en smidig deg

Hemmets Journal

1

260

Janssons frestelse med Västerbottensost

Häll av spadet från ansjovisen och spara spadet från en av burkarna. Skala och skär potatisen i tunna stavar

Hemmets Journal

0

340

Filorullar med chorizofyllning

Tina filodegen så att du kan ta loss 6 ark. Lägg dem i en fuktig handduk. Hacka korven fint och rör samman den med ost och crème fraiche

Hemmets Journal

0

190

Filodegsrullar med kräftfyllning

Sila bort lagen från kräftstjärtarna och låt dem rinna av i en sil. Hacka dem fint. Blanda kräftorna med salladslök, philadelphiaost och pepparrot

Hemmets Journal

0

360

Fyllda tomater på grönbädd

Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur dem. Ställ tomaterna upp och ner att rinna av. Sila bort överflödig fruktsaft ur "urgröpet" och hacka det som blir kvar

Hemmets Journal

0

220

Mexikanska köttfärspajer med majs

Blanda mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och ta ut rundlar med hjälp av ett glas, lite större än formarna

Ica kuriren

1

300

Tapas i sked

Dela, kärna ur och tärna avokadon. Droppa över citronsaft. Dela, kärna ur och tärna äpplet. Blanda äpple med avokado och dill

Hemmets Journal

0

260

Krustader med räkfyllning

Rulla ut smördegen. Sporra ut sex rundlar, exempelvis runt ett glaslock, som är ca 10 cm i diameter. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper

Hemmets Journal

0

260

Pizzabullar Vesuvio

Värm mjölken till 37° och rör ut jästen. Tillsätt samtliga ingredienser till degen och arbeta samman den tills degen blir smidig

Hemmets Journal

0

450