Skala och finhacka löken. Blanda ner den tillsammans med grädde, mjölk, ströbröd och kryddor. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna runt om
Detta recept ger de i mitt tycke allra godaste och saftigaste vaniljbullarna. Tricket är att använda rikligt med fyllning, alltid använda äkta smör, bearbeta degen ordentligt och inte använda för mycket mjöl – degen ska fortfarande vara något kladdig innan jäsning
