Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Capresepaj

Capresepaj

Hade lite kompisar hemma igårkväll och då bjöd jag på denna pajen som är en grym sommarpaj. Man bakar ett skal och fyller det med god mozzarella och tomater och hemgjord pesto
Schweizernöt mousse

Schweizernöt mousse

Denna efterrätt är grymt god. Lite crunch i moussen som gör att den blir inte slät och det är super verkligen
Hemmagjord nutella

Hemmagjord nutella

Idag fick jag bytt in flera av mina laddare som Apple tog tillbaka. Idag är den NUTELLADAGEN. Så jag har velat pröva göra egen ett tag och det hände idag
Lakrits och Hallonglass

Lakrits och Hallonglass

Igårkväll så blev denna glassen gjord. Fast jag höll på att bli knäpp på glassmaskinen. Har ju en glassmaskin som är ett tillbehör till min Kitchen Aid, helt plötsligt så funkade inte alla beståndsdelar till glassmaskinen
Cream Brûlée

Cream Brûlée

Enligt Per Morberg ska man bränna av cream bruleen två gånger, det gjorde vi idag. Alltså syö över nytt råsocker över det första lagret och bränna av en gång till
Jordgubbskräm

Jordgubbskräm

Häromdan så var det billiga jordgubbar på Öckerö. De var fantastiskt goda måste jag säga. Det fick bli lite kräm
Rårörd jordgubbssaft

Rårörd jordgubbssaft

Helt oslagbart god jordgubbssaft. Rårörd. Martin kom på den geniala iden att låta kitchenaiden röra sockret
Snabbpizza

Snabbpizza

Soory för att bilderna blev suddiga. Det var ju inget vidare ser jag nu. Men hr kommer ett superbra tips om du vill ha något snabbt att äta
Mandelgröt

Mandelgröt

Var på Öckerö för några veckor sen och fick detta recept på mandelgröt. Den gjorde jag igår morse. Vilken god gröt
Carrot Cake

Carrot Cake

Morotskaka. Varför bakar man inte det lite oftare. Perfekta kakan ju. 2,5 dl rapsolja. 3,5 dl socker. 4 dl fint rivna morötter
Mascarpone dessert

Mascarpone dessert

Vilken töga det varit idag ute. Ser ju nästan ingeting. Imorgon är jag ledig och tänker nog att det blir en slappedag
Mangosalsa

Mangosalsa

Det här är goa grejer. Som passar till nästan allt när man äter mat. 2 mango (skalade och tärnade). 1/2 lime saften
Jordgubb och nutella dessert

Jordgubb och nutella dessert

Botten. 60 g digestivekex. 30 g smörNutellakräm. 90 g nutella50 g mascarpone1/2 dl vispad ekologisk gräddeJordgubbskräm
Cookies'n'cream Glass

Cookies'n'cream Glass

Min favoritglass när jag bodde i Californien för hundra år sen. Men jag gör den med yoghurt för att den ska bli nyttigare
Glutenfri morotspaj

Glutenfri morotspaj

Dottern fick för sig för några veckor sen att hon skulle äta glutenfritt ett tag. Då gjorde jag denna pajen en kväll
Snabba frallor

Snabba frallor

Något säger mig att jag kommer få lite fler som kikar in på bloggen. Hade liten kickoff förra veckan här hemma
Pistage toscakakor

Pistage toscakakor

Blanda mördegen och klä 16 formar, mina format köpte jag på en loppis för några somrar sen och de har olika mönster i sig vilket jag bara tycker är fint
Päron och ädelostsallad

Päron och ädelostsallad

Supergod sallad med päron och ädelost. Ät den som den är eller som tillbehör till annan mat. 2 päron. 140 gr ädelost
Päron och ädelost sallad

Päron och ädelost sallad

Populära inlägg. Äpplechips. Äpplechips kändes som man skulle prova. Torkade dem i ugnen med kanel och mapelsyrup
Mangoraita

Mangoraita

Populära inlägg. Äpplechips. Äpplechips kändes som man skulle prova. Torkade dem i ugnen med kanel och mapelsyrup
Broccoli och äppelsallad

Broccoli och äppelsallad

Jag har gjort denna sallad två gånger nu och barnen bara älskar den. Hittade den på en amerikansk blogg och i det receptet var det en msk socker i den, det hoppade jag över för det hör ju inte till en sallad tycker jag
Chokladbollar av dadel och mandel.

Chokladbollar av dadel och mandel.

Underbart med våren som kommit. Helgen bjöds på sol. Så skönt. Nu vaknar man till liv igen efter vinterns dvala