Ķöttfärs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg köttfärs , finmald (jag använde nötfärs men fläsk- eller blandfärs går också bra) 1 msk spiskummin , malen, (eller mer om du vill ha kryddigt) 3 st vitlöksklyfta(or) 1 st ägg 2 msk svartpeppar , grovmalen 2 tsk salt 2 msk lökpulver Servera med 1 odefinierad feferoni 1 odefinierad sallad 1 odefinierad tomat(er) 1 odefinierad lök 1 odefinierad klyftpotatis 1 odefinierad kebabsås Köp receptet

500 g fläskkarré (för gyros) eller nötkött som rostbiff, innanlår, entrecote eller kycklingfilé. 0,5 dl matolja eller olivolja

Kålpudding är en av mina favoriträtter, men ändå har jag inte haft något kålpuddingrecept på bloggen än

Sätt ugnen på 200º. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar

För 1 portion. 150 gram nötfärs 5 %. 38 gram gul lök. 56 gram krossade tomater. 56 gram champinjoner. rökt paprikapulver

•Hacka lök och champinjoner till önskad storlek ,stek upp tillsammans. • Blanda i köttfärs och finfördela, genomstek

Ojoj vad tiden springer iväg, hoppas Ni haft en lugn och skön jul och ett riktigt härligt nyårsfirande

Gårdagens köttfärsås blir gratäng idag. Hade ca 2,5 dl köttfärsås kvar. Skala 4 normalstora potatisar. Lägg potatis o köttfärsås i en form o blanda

Hallå alla bloggläsare här kommer ett supergott recept på piroger. En med kött fyllning och en med skinkfyllning

Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg

1 kg köttfärs smör, att steka i salt (efter smak) peppar (efter smak). Sås4 dl vispgrädde 1,5 dl chilisås 4-5 tsk curry