Mat och Bak

Mat och Bak

  • 139 Recept
Saffranskärleksmums med Apelsinglasyr

Saffranskärleksmums med Apelsinglasyr

Till Glöggkvällen i fredags hade jag bakat Saffranskärleksmums som var väldigt saftiga och goda. Seg söndag och även idag har det känts av
Kladdkaka med geléhallonfluff

Kladdkaka med geléhallonfluff

Blev själv lite förvirrad jag skulle posta inlägget till Alla hjärtans dag igår och höll på att ta fel bakverk
Halloween Mardrömmar (Monsterkakor)

Halloween Mardrömmar (Monsterkakor)

) Har aldrig bakat drömmar tidigare heller men det kommer jag absolut göra igen för guuud vad spröda och goda dom var
Morotsmuffins

Morotsmuffins

Gjorde några morotsmuffins till halloween med en frosting av philadelphiaost, smör, florsocker och citronsaft
Söta spindelkakor

Söta spindelkakor

Blanda vetemjöl, bakpulveroch salt och rör ner i smeten. Rör smör, jordnötssmör och farin mjukt. Låt chokladen svalna lite och häll sedan upp i en spritspåse eller en strut av bakplåtspapper
Smörkakor med mjölkchoklad, hasselnötter och flingsalt

Smörkakor med mjölkchoklad, hasselnötter och flingsalt

1Garnering100 g hasselnötter, rostade och skalade [ca 0,75 dl] 200 g mjölkchoklad flingsalt. Kakdeg200 g smör, rumstempererat 140 g strösocker [1,5] 10 g vaniljsocker [1 msk] 10 g citronsaft [0,5 citron] 300 g vetemjöl [5 dl] 5 g bikarbonat [0,5 tsk]
Äppelkaka med citron och kardemumma

Äppelkaka med citron och kardemumma

8 bitar Kaka 125 g smör eller margarin 1 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 citron (endast det rivna skalet) 2 ägg 2 msk mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver Fyllning och garnering 4 medelstora äpplen 1 tsk kardemummakärnor 1 msk strösocker Lägg till i inköpslistan
Äppelkaka allt-i-ett

Äppelkaka allt-i-ett

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma i en annan skål. Smält smöret och häll i mjölken. Oetker Bakpulver
Knäckig hallonpaj med vaniljsås

Knäckig hallonpaj med vaniljsås

Den här gången blev det en hallonpaj med knäckigt täcke, jättegott och hela pajen tog slut fortare än kvickt
Rabarberbullar med kardemumma

Rabarberbullar med kardemumma

Receptet hittade jag för inte så längesedan i ett nummer av Allt om Mat. Men vet ni, solen har lyst över oss flera veckor i streck och när det var som allra varmast bakade jag de här fina bullarna som är fyllda med rabarber och mandelmassa
Nattjäst deg blir frallor till frulle

Nattjäst deg blir frallor till frulle

Medan du sover jäser degen och är redo för att bakas ut och gräddas på morgonen. Det ger bra glutentrådare och en mer utvecklad smak på brödet
#Morotskaka med ostglasyr#

#Morotskaka med ostglasyr#

Då passade jag och Hedvig på att baka kakan. Jag och barnen hade ett par dagar ledigt tillsammans på höstlovet