Lunch/Middag

Lunch/Middag

  • 9 Recept
ÖRTBIFFAR MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST

ÖRTBIFFAR MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST

Är lite sugen på att tända en brasa i kväll, fryser ända in i märgen. Klassen har idag varit på skogsutflykt, och där vi var regnade det stundtals och inte var det varmt heller
Thailändsk fiskgryta

Thailändsk fiskgryta

Tina fisken något och skär den i 6-8 bitar. Fräs grönsakerna i olja. Salta och peppra. Blanda samman allt till såsen
Tabouleh

Tabouleh

Börjar kunna sitta ute på balkongen nu och äta kvällsmat solen står på, det är fint. Jag hittade en mango på gatan härom dagen och tog hem den för att göra smoothie, köpte citron och frysta hallon samt yoghurt för att ha i
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Här i Sverige har vi ju vissa standardrätter som alltid finns med vid alla högtider. Köttbullar är en av dessa, en återkommande favorit vid midsommar, jul och påsk
Fläskkotletter i sambalgrädde

Fläskkotletter i sambalgrädde

Ja, då var jag tillbaka i det gråa trista Örebro igen efter en vit och mysig Timrå-vistelse. Idag är det städning, tvättning och inhandling av mat som står på schemat