Mat & Bak

Mat & Bak

  • 26 Recept
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. Krydda medan du steker med paprikapulver, chilipulver, oregano och tomatpuré
Godis med puffat ris

Godis med puffat ris

Häll ut massan på bakplåtspapper på en plåt. Idag är det ju våffeldagen och givetvis har vi ätit våfflor
Flämtande Uttern

Flämtande Uttern

Bara namnet gör ju att man blir lite nyfiken på vad det är för maträtt egentligen, så vi bestämde oss för att testa
Grillad kyckling med mango chutney

Grillad kyckling med mango chutney

Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i mindre bitar. Du behöver1 grillad kyckling1 röd paprika1 gul paprika2 tomater1/2 purjolök125 g cantadou färskost paprika och chili4 dl vispgrädde2 vitlöksklyftor3 tsk curry2 tsk paprikapulver2 msk sambal oelek1 1/2 dl mango chutneyGör såhärSätt ugnen på 225 grader. 2 tomater
Rågbröd

Rågbröd

Lite bröd igen. Runda råglimpor denna gången. Äldsta dotterns favorit. 50 gr jäst. 4 dl vatten. 50 gr smör. 1/2 dl olivolja
Hallon och Mandelbullar

Hallon och Mandelbullar

Magiska Mandelcroissanter & Choklad & Mandeltårta. Festliga att baka till Alla Hjärtans Dag. Magiska Mandelcroissanter & Choklad & Mandeltårta
Hembakta polarkakor

Hembakta polarkakor

Skulle man kunna leva på bara en sak då skulle jag lätt välja hembakat bröd. Finns inget som är så gott som en nybakad macka med massa gott pålägg på
Laxfrikassé

Laxfrikassé

Skaka mjöl och matlagningsgrädde i en lite burk och tillsätt det mesta till önskad konsistens. 3 msk matlagningsgrädde
Laxsås

Laxsås

Lax är ju bara så gott. Spelar ingen roll hur man tillagar den. Blir alltid gott. Idag gjorde jag en laxsås och serverade den med pasta
Silviakaka i långpanna

Silviakaka i långpanna

Häromdagen hade vi lite extra folk hemma och jag blev sugen på att baka något. Rör ner vaniljsocker, bakpulver, ljummet vatten, limejuice och avsluta med vetemjölet
Daimsnittar

Daimsnittar

Tillsätt sedan in vetemjöl,bakpulver, vaniljsocker och bakpulver. Lägg dem nu på bakpappersklädd plåt. 1 tsk bakpulver. 1 tsk bakpulver
Ploppsnittar

Ploppsnittar

Passa på och baka ett gäng till helgens fika. Tillsätt sedan in vetemjöl,bakpulver, vaniljsocker och bakpulver
Strösselkakor

Strösselkakor

1 tsk bakpulver. 1 tsk bakpulver. Barnsligt goda och färg glada kakor. Som smälter i munnen. Passar perfekt till barnkalas
Världens godaste Tacopaj

Världens godaste Tacopaj

Dela plommontomater att garnera med. 4 tsk bakpulver. 8 st Tomater. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda ihop mjukt margarin med torra ingredienser
Saftiga jordgubbsmuffins med vit choklad

Saftiga jordgubbsmuffins med vit choklad

Något man med gott samvete kan ägna sig åt i detta trista väder är bakning. Blanda bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl, och sikta ner det i smeten