Såser

Såser

  • 7 Recept
Enkel bearnaisesås

Enkel bearnaisesås

Svårt att lyckas med er bearnaisesås. Denna är svår att misslyckas med
Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås. what can I say. Så grymt gott, kanske för att man inte gör det så ofta. typ aldrig

Klassisk aioli

1. Pressa vitlök i en skål, vispa ner äggulorna och vispa sedan ner oljan droppvis. 2. Smaka av med salt och äppelcidervinäger
Hemmagjord Aioli

Hemmagjord Aioli

Igår gjorde vi en härligt god fisksoppa på lax och torsk och till den så serverade jag en hemmagjord aioli
Enkel aioli

Enkel aioli

Mixa vitlök och olja. Rör ihop majonnäs och crème fraiche. Häll försiktigt ner oljan i majonnäsblandningen under vispning
Hemlagad aioli

Hemlagad aioli

Alltså RIKTIG aioli är ju oslagbart gott. Och det är inte speciellt svårt att göra heller. Basen är en majonnäs, men INTE sån där köpemajonnäs - då kommer aiolin inte bli god
Aioli – recept

Aioli – recept

2 tsk dijonsenap. 12 tsk vinäger. 14 äggulor