Annica

Annica

  • 28 Recept
Tomatbröd

Tomatbröd

Var på 20-års fest i går. Mycket trevligt men jag som är väldigt kvällstrött gick ju på övertid igår natt och det känns nu
Dressing till olika sallader

Dressing till olika sallader

Jag gör ofta de flesta dressingar och såser själv. Har jag majonäs i recepten, så använder jag alltid en "vitare" sort som restauranger och affärer använder när de gör tex räksallader och salladsdressingar
Snickerskaka

Snickerskaka

Hej allihopa. Nu var det verkligen länge sen som jag uppdaterade här. Har haft fullt upp med annat, men förhoppningsvis blir det bättring med uppdateringarna här
Så enkel och så god sås till grillat!

Så enkel och så god sås till grillat!

Idag blir det ett kvickt och enkelt tips, men för den sakens skull absolut inte sämre på något vis. Det är en så himlarns smarrig kall sås som vi serverar er idag, en sås som ni säkert kan ha på många mattallrikar och som inte kräver några konstiga ingredienser
Kött, sås och potatis…

Kött, sås och potatis…

…eller hängmörad ryggbiff med vinkokta smålökar serverad med rödvinsås, potatiskaka och spenat för att vara exakt
Stekt gös med gräslökssås

Stekt gös med gräslökssås

4 st gösfiléer. 1salt och peppar. 11 st ägg. 1ströbröd. 13 msk smör. 13 dl vatten. 11 msk kycklingfond. 11. 5 msk vetemjöl
Kavring

Kavring

Dag 1– Anrörning. Mät upp mjöl, kummin och salt i en bunke. Häll över det kokande vattnet och rör om med en slev till en seg massa
Enkel kladdkaka som påsktårta

Enkel kladdkaka som påsktårta

Enkel kladdkaka som påsktårta. Denna goda och superenkla påsktårtan går så snabbt att göra att jag har gjort den två år i rad
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Lägg ihop 2 strömmingar med köttsidorna. mot varandra och panera dem i ströbröd. Stek dem med smör i stekpanna
Hovmästarsås

Hovmästarsås

Hovmästarsås till den gravade laxen. Íngredienser. 2 msk vanlig söt senap. 2 msk dijonsenap. 1 msk socker. en nypa salt
Hovmästarsås eller gravlaxsås

Hovmästarsås eller gravlaxsås

4 msk vanlig senap eller grovkornig senap. 11 msk Dijonsenap, fransk stark senap. 11,5 msk socker. 12 msk vinäger, vit typ vit balsamvinäger
Leif Mannerströms senapsill

Leif Mannerströms senapsill

Flå filéerna om de har skinn. Rör ihop ättikssprit, vatten och salt i en skål eller bunke och vänd ner strömmingen
Silviakaka

Silviakaka

2 ägg. 12 dl socker. 12 dl vetemjöl. 12 tsk bakpulver. 11 dl ljummet vatten. 1100 g smör. 11 dl socker. 11 äggula
Smörgåstårta med skagenröra

Smörgåstårta med skagenröra

Hacka räkorna och äggen till fyllningen. Blanda med gurka, avokado, gräslök och dill. Rör samman crème fraiche och kesella och vänd ner i blandningen
Kinesisk kyckling på Eriks vis

Kinesisk kyckling på Eriks vis

Koka riset enligt förpackningen. Dela champinjoner i bitar. Smörstek champinjoner och bambuskott 5 minuter, ta det ur pannan och lägg åt sidan
Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kalops 750 gram högrev 300 gram morötter 4 st gul lök(ar) 15 st kryddpepparkorn 0,5 tsk salt 1 st vitpeppar , från kvarn el
Korv i ugn på nytt sätt

Korv i ugn på nytt sätt

Skiva falukorven. Lägg ut hälften i en smord ugnsfast form. Lägg över senap, skivad lök och skivad ost. varva på resten av falukorven i skivor och senap på dessa