Då var det måndag igen. Efter en helg med full fart och mycket trevligt socialt umgänge för både stora och små är det ärligt talat ganska skönt att sitta på jobbet igen
Det har varit en intressant vecka det här, minst sagt. Det är många, både på jobbet och lite här och var som har sett Halv Åtta Hos Mig och som antingen har tagit sig hit för första gången, eller som kommer ut som hemliga closet-besökare
Är fortfarande väldigt nöjd med mitt ihärdiga användande av pastamaskinen Marcato Atlas 150. Älskar dessutom namnet, lite som Harry Potters kvast, Nimbus 2000
1. Lägg auberginen i en smord långpanna. Ringla över 2 msk olivolja. Ugnsbaka aubergineskivorna i 225 grader i ca 15 minuter, vänd på dem efter halva tiden
"Häpp, häpp, häpp, sakta i backarna här" tänker du kanske nu, "Tacos - på en torsdag. "Dom som snackade i tisdags om hur fisk och tisdag hör samman - vet dom inte att tacos och fredagar hör samman på samma sätt