Jätte goda turkiska linsbiffar med bulgur. Kryddiga och smakrika. En mycket omtyckt mezzerätt i Turkiet. Jätte gott att äta med ett salladsblad och lite citron
I min sons skola serverar de vegetarisk mat minst en gång i veckan, och min son är extremt skeptiskt inställd till det, detta trots att vi äter vegetariskt här hemma också ibland
Jag har äntligen lyckats övertyga min andra hälft att vi ska äta mer vegetariskt. Är det något som inte ser ut eller smakar exakt som det brukar går det helt bort… När vi förra helgen var i Östersund hos mina svärföräldrar serverades en vegetarisk köttfärssås gjord på bland annat belugalinser och creme fraiche
En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. 4 portioner vegetarisk bolognese med linser. Relaterade 4 portioner vegetarisk bolognese med linser
Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka lök och vitlök. Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa och majsstärkelse
