Annies kokbok

Annies kokbok

  • 30 Recept
King recept
Lyxig räkmacka

Lyxig räkmacka

Började dagen med att göra en lyxig räkmacka till frukost. Därefter följde tvätt, storhandling, städning och plantering av lite nya blommor
Kyckling med ajvar- och pankotäcke

Kyckling med ajvar- och pankotäcke

När jag var hemma i Luleå i höstas bjöd mamma på denna rätt. Kyckling med ajvartäcke. Älskar det lilla krispet på toppen från ströbrödet
Tonfisksallad och matmuffins

Tonfisksallad och matmuffins

Hej allihopa. Det här nya året tänker jag göra matiga sallader till lunch lite nu och då inte för att det är nyttigt utan bara för att det är såååå gott med  sallad och något gott bröd till
Krämig kyckling och quinoa gratäng

Krämig kyckling och quinoa gratäng

Vardagsmaten kan lätt bli samma, samma och samma. Vi äter väldigt mycket ris och pasta hemma, så jag tänkte att jag skulle försöka ändra på det
Kyckling med smak av Italien.

Kyckling med smak av Italien.

Hej hej. Här kommer ett gott recept som jag gjorde i helgen. En riktig LCHF bomb med allt i samma form. Så smidigt
Kycklingsallad med pestopasta

Kycklingsallad med pestopasta

22 Aug. 17. 37. Kycklingsallad med pestopasta. 0kommentarer. Trevlig lördag allesammans. Nu är jag och min familj hemkomna från vår lilla utflykt till A World Of Dinosaurs
Lövbiffsrulader med ädelost

Lövbiffsrulader med ädelost

Lägg ut köttet på en skärbräda och krydda med salt och peppar. Fyllning. Bred på senap och lägg på lite smulad ädelost och en päronklyfta och rulla ihop
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Igår hade vi lite familjemys med god mat och brädspel. Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratinerad hummer
Avokado med räkröra

Avokado med räkröra

Skala räkorna och hacka dem grovt. Skala och hacka löken och hacka dillen. Blanda räkor, lök, dill och majonnäs
Fyllda avokado med räkröra.

Fyllda avokado med räkröra.

Min lördag har sett ut som säkert många andras. Jag har storhandlat, städat huset, tvättat mm. Några av barnen har spelat innebandy match och det fick jag ju inte heller missa
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Chokladtryffel

Chokladtryffel

Chokladtryffel. Det är ju bara så gott. Denna lena choklad kula som kan smaksättas i oändlighet är ett av mina måste till jul
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Godkväll. I lördags hade vi en liten kräftskiva hemma. Det hör inte till vanligheterna då kräftor inte är någon favorit mer än hos vår 9-åring i familjen
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Mumsigt gott. Vi äter mycket kyckling hemma det kanske märks. Så här får ni en urgod pastasås som är riktigt god
Krämig fläskfilé

Krämig fläskfilé

Lyxig pastarätt med fläskfilé. Den är väldigt god och passar perfekt som bjudmat. Dessutom snabblagad. 4 personer
Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något