Smårätter

Ingredienser Portioner. 6 1 vitlöksklyfta 200 g rumsvarmt smör 1/2 dl hackad persilja 1/2 msk torkad dragon 1 msk fransk senap 1 krm kajennpeppar 1 tsk worcestersås 1 msk tomatpuré 1 msk konjak 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Igår gjorde jag denna goda köttfärsomelletten och den kommer jag sannerligen göra fler gånger eftersom den var så himmla god, och inte var den komplicerad heller

Jag hade totalt glömt bort hur gott det är med Crêpes. Jag åt en vegetarisk buffé för någon dag sedan och där fanns goda vegetariska crêpes som var grymt goda

Min lördag har sett ut som säkert många andras. Jag har storhandlat, städat huset, tvättat mm. Några av barnen har spelat innebandy match och det fick jag ju inte heller missa

Jag tycker det är så himla kul att utgå från en eller flera speciella råvaror och sen komponera ihop en maträtt eller en hel meny av det

Mät upp vetemjöl och salt i en bunke. Blanda. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa sedan i resten av mjölken

I Frankrike har jag ätit de allra godaste Croque monsiuer. Särskilt på favoritrestaurangen, bistron Au Général Lafayette

Börja koka basmatiris om du vill ha det till. Råris, quinoa, thairis eller kokt vete är också gott till

Jag upprepar mig en del från förra julen märker jag, men det är ju för att julmaten inte ska konstras tills så mycket, och för att jag redan har mina favoriter

Knapriga och söta mandlar med karamelliserat socker. En riktig favorit i vintertid. Kanderade brända mandlar150 g sötmandel med skal

I dag har det varit varmt och väldigt soligt som vanligt. Då är det ju bra med nått saligt att knapra på så jag satte igång att baka lite salta kex i sommarvärmen

Skär nougaten i 30 tärningar. Skiva mandelmassan i 30 skivor och lägg en nougatbit på varje skiva. Vik mandelmassan runt nougaten och rulla till en kula

Anna som var värdinna på badtunnefesten hade önskat laxrullar som tilltugg. Det här året blev det med avokadofyllning

Mosa ihop mynta, limeklyftor och rörsocker med en moddlare, tills sockret lösts upp och det smakar lika mycket lime som mynta, och fördela i glasen