Bröd

Bröd

  • 26 Recept
Nattjästa frallor

Nattjästa frallor

Jag gillar att äta nygräddat bröd på morgone, känns lite som en lyxfrukost då och dessa frallor är så otroligt lätta att göra och allt arbete görs kvällen innan, bara att grädda på morgonen
Focaccia med flinsalt och timjan

Focaccia med flinsalt och timjan

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja
Fröknäcke

Fröknäcke

Jag skär rutor i degen, man behöver inte det för man kan bryta bitar av brödet om man vill. Strö flingsalt över brödet
Fröknäcke

Fröknäcke

Bröd,. 23 Juli 2016. Glutenfritt,. Kräftskiva,. Laktosfritt,. Vegetariskt,. Vårbuffé. Fröknäcke. Jag ledsnar aldrig på det här fantastiskt goda fröknäcket
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Jag bakade de här bröden till julafton och de blev uppskattade. Det är ju faktiskt få saker smakar så gott som nybakat bröd
Gott och enkelt hembakt matbröd...

Gott och enkelt hembakt matbröd...

Idag har jag bakat ett gott och enkelt matbröd. Brödet är godast färskt men kan även frysas och värmas på vid servering
Enkelt, knådfritt, hembakat matbröd

Enkelt, knådfritt, hembakat matbröd

Det här knådfria matbrödet är riktigt enkelt att baka, kruxet är väl mera att få till det med tiden då brödet ska jäsa i två längre omgångar, plus minst en halvtimme på plåten innan gräddning
Italienskt surdegsbröd

Italienskt surdegsbröd

Det som återstod för mig var då enbart att hitta ett bröd baserat på vetesurdeg som verkade roligt att baka
Hur man startar en surdeg.

Hur man startar en surdeg.

Som sagt tidigare så mixtrar jag en hel del förnärvarande med surdeg och jästmängder i både bullar och bröd och försöker lära mig så mycket det bara går av de som kan
Vitlöksbröd!

Vitlöksbröd!

Du behöver. 25 gram jäst. 4 dl vatten. 2 msk rapsolja. 1 tsk salt. 9 dl vetemjöl. Fyllning. 50 gram smör. 1 stor vitlöksklyfta
Ostbröd i springform

Ostbröd i springform

Jag har testat fram ett riktigt enkelt och mycket gott ostbröd idag. Ostbrödet gräddade jag i en springform som jag hade klätt lite halvslarvigt med ett bakplåtspapper
Italienskt ostbröd med vitlök

Italienskt ostbröd med vitlök

Matbröd. Det här brödet bakade jag ofta när jag bodde hemma hos mina föräldrar. Låt bröden kallna på galler under bakduk
Brunkans parmesankex

Brunkans parmesankex

30 knapriga kex. Ingredienser. 100 gram riven parmesan. 120 gram vetemjöl. 1 nypa cayenne peppar. 10 gram havssalt
Sportlovsextra: Goda tekakor!!

Sportlovsextra: Goda tekakor!!

Bröd den. Eller tills bröden fått en fin färg. Låt jäsa i cirka en 15-30 minuter , dela upp degen i cirka 15 delar och rulla ut bröden och platta till med handflatan
Fröknäcke

Fröknäcke

Grädda mitt i ugnen ca 1 timme eller till brödet är torrt. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser utom flingsaltet i en bunke och rör ihop
Spröda Sesamkex (glutenfria)

Spröda Sesamkex (glutenfria)

-)Förvara i lufttät burk med lock, eller öppet i en brödkorg. Jag har tidigare gjort några sorters frökex som jag lagt ut här på bloggen, nu kommer här ytterligare ett recept