Vilken mat. Nyårstips. Oxfilen skar jag i tjocka bitar,Salt peppar på, rejält. Hetta upp en panna och stekte ytorna, in i ugnen på 175 grader tills den va 60 i inner temp
Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
