Indisk mat

Indisk mat

  • 18 Recept
En Ganska Het Indisk Skaldjursrätt

En Ganska Het Indisk Skaldjursrätt

) Det blev väldigt gott (är ju tokig i indiskmat) och himla himla jättehett så man kan nog faktiskt minska lite på sambalen om man är lite känslig
Kall snö och varm mat

Kall snö och varm mat

Min vän Amy i Värnamo är en guldgruva när det gäller indiskmat. Igår lagade jag indisk kyckling och bakade naan
Indiskt ris – kokt med kryddor

Indiskt ris – kokt med kryddor

Det här är en enklare variant och det sätt som man ofta kokar ris på i Indien, antagligen för att kryddorna som får koka med är så nyttiga och med sina egenskaper gör riset och maten mer lättsmält och välgörande
Indisk kycklingcurry.

Indisk kycklingcurry.


Rör i 200 g ris, gärna basmatiris, 
och fräs under omrörning, 2 minuter. 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1/2–1 röd chili 400 g kycklingfilé 1 msk rapsolja 2 msk grön currypasta 4 dl kokosmjölk
Indisk bulgurwok med räkor, curry och lime

Indisk bulgurwok med räkor, curry och lime

Jag var sugen på asiatisk mat, men eftersom Asien är ganska stort så kände jag att jag fick begränsa mig lite och därför landade matönskemålen till sist på Indiskmat
Indisk butter chicken

Indisk butter chicken

I vår familj älskar vi indiskmat. tomatsås med grädde och nötter. späd med vatten och krossade tomater och låt allt puttra samman
Indisk currykyckling

Indisk currykyckling

Jag har aldrig varit i indien, men om jag ska tro någonting om maten så är det att den smakar precis så här
Indisk Butter Chicken

Indisk Butter Chicken

Men jag rekommenderar ändå att införskaffa kryddorna om man gillar sån här mat, För vips blir man Harry Potter i ett magiskt kök
Indisk vindaloo med kyckling

Indisk vindaloo med kyckling

I Karlskrona finns det en liten pizzabutik som även säljer indiskmat och fy attan så goda rätter de har
Indisk lammcurry

Indisk lammcurry

HJÄLP MIG VINNA MATBLOGGSPRISET, RÖSTA PÅ MIG GENOM ATT GILLA BILDEN HÄR. En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt
Kryddig indisk kycklinggryta

Kryddig indisk kycklinggryta

Tillsätt vitlök, lök, ingefära, chili och tomatpuré. Kryddig indisk kycklinggrytaDen här kycklinggrytan blir med alla ingredienser och kryddor fantastiskt smakrik och god
Indisk lammgryta

Indisk lammgryta

Även om inte "Andra Chansen" föll mig i smaken i går så åt vi i alla fall väldigt god mat. Jag hade gjort en Indisk Lammgryta
Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

Indiska smaker blir det idag och det kan väl passa bra med lite hetare mat när det nu är en smula kyligare ute
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Våra barn har alltid uppskattat den här sortens sätt att äta, med händerna istället för med bestick, vilket säkerligen bidragit till att det har varit ganska enkel att få dem att äta lite annorlunda mat
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

1 matsked pressad vitlök. 2 matskedar riven ingefära. 1 matsked hackad färsk koriander. 2 matskedar olivolja