Middag

ca 1. 5 kg hjortstek 0. 5 msk timjan 1 msk olja 2 msk honung 0. 5 tsk salt 1 krm svartpeppar

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 1 tsk strösocker 1 tsk salt 6 dl mjölk (3 %) 3 ägg smör (till formen) Lägg till i inköpslistan

Koka ris. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Hacka lök och stek med

Gör såhär. Strimla biffen tunt, enklast går om den är lite halvfrysen. Blanda ihop riven ingefäran, vatten, salt och maizena

Ingredienser Portioner. 5 dl 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl vatten 1 1/2 msk oxfond 1 dl vispgrädde 1/2 msk kinesisk soja salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Köttfärslimpa 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg 1 msk dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar ca 500 g blandfärs Sås 1/2 rödlök 1 tsk olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 tsk rosmarin 1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 tsk majsstärkelse 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) 3 tomater Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Pommes/chips1,5 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1 msk salt 1 kg potatis (gärna King Edward) frityrolja

Viltköttet vi beställde ifrån Basunda gård går åt som smör på heta stenar hos oss. Vi är så nöjda med kvalitén och servicen så kommer göra fler beställningar

2 msk paprikapulver. 11 tsk lökpulver. 11 tsk vitlökspulver

4 st Scan Chorizo2 dl Quinoa4 dl Hönsbuljong1 st Apelsin1 msk Olivolja1 tsk Spiskummin, mald2 st Avokado2 st Salladslökar1 kruka MyntaKoka quinoan i hönsbuljong enligt förpackningen

ris. 1400 g biff eller lövbiff i strimlor. 11-2 gula lökar. 12 klyftor vitlök. 1100 g champinjoner. 11 dl vitt vin

PAJDEG. 3 dl vetemjöl. 1100 gram smör. 15 msk vatten. 10,5 tsk salt. 1FYLLNING. 4 dl hackad förvälld eller fryst tinad spenat