Skala sötpotatisenoch dela den i mindre bitar. När sötpotatisen är mjuk lägger du över bitarna i en skål, tillsätter rikligt med smör eller ghee och kör med stavmixer till en härligt krämig konsistens
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Skapligt billig, väldigt godoch sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodladoch kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern