Mina favoriter

Mina favoriter

  • 55 Recept
Mina favoriter
Ärtsoppa på klassiskt vis

Ärtsoppa på klassiskt vis

5 dl gula ärtor 1,5 l vatten, till blötläggning 1,5 l vatten, till kokning 400 g rimmat fläsk 1 gul lök 1 morot 1 tsk torkad timjan 1 tsk mejram 4 hela nejlikor 4 msk skånsk senap 5 pepparkorn

Broccoligratäng

BROCCOLIGRATÄNG4 portioner1 pkt djupfryst broccoli, ca 250 g1 burk majs, ca 350 g2 gula lökar2 dl vispgrädde3 ägg1 tsk salt1 krm vit- eller svartpeppar2 dl riven lagrad ostmajsspadetSätt ugnen på 200 grader
Bearnaisesås

Bearnaisesås

2 schalottenlökar. 4 msk rödvinsvinäger. ½ dl vatten. 2 msk hackad, färsk dragon
Potatis i ugn med vitlök & timjan!

Potatis i ugn med vitlök & timjan!

Du behöver. Delikatesspotatis eller gourmetpotatis. färsk timjan. vitlök. smör. havssalt. Gör så här. Skölj potatisen i ett durkslag och lägg hel eller i halvor i en ugnsform
Färdigkryddad Porchetta till söndagsmiddag

Färdigkryddad Porchetta till söndagsmiddag

Färdigkryddad Porchetta till söndagsmiddag. När jag storhandlade på ICA Maxi i lördags köpte jag hem en färdigkryddad och uppbunden Porchetta som jag länge varit nyfiken på
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Skär torsken i mindre bitar. Rensa grönsakerna och skär dem i tärningar eller stavar. Koka upp ca 5 dl vatten, lägg i grönsakerna och förväll i 3 minuter
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Grunden till detta recept är viktväktarmat. Jag valde dock att använda vanlig fet creme fraiche, grädde och 28% ost, dessutom har jag gjort om det lite
Stekt torskfilé med remouladsås

Stekt torskfilé med remouladsås

Hacka syltlöken och blanda med ättiksgurka, majonnäs, gräddfil, senap och persilja. Smaka av med salt och peppar