anze77

anze77

  • 31 Recept
Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Nu i veckan var det dags. För någon månad sedan eller två, lyckades jag i ett svagt ögonblick lova att laga mat på en studentmottagning
Vårgårda Tårta

Vårgårda Tårta

Denna smarriga tårta bjöd Theres oss på då vi var hemma hos dem sist, hade aldrig ätit nån liknande innan och denna var verkligen supergod
Hovets tårta (maräng, choklad och daim)

Hovets tårta (maräng, choklad och daim)

Marängbotten. Vispa äggvitorna i en bunke. Tillsätt socker och fortsätt vispa. Häll i vårgårdariset. Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper i långpannan
Arabisk bröd

Arabisk bröd

Detta är bara ett måste. Istället för att köpa arabiskt bröd. Så baka själv. Billigare och framförallt godare
Ketchup

Ketchup

Vi har inte odlat så mycket i år som vi brukar, eftersom vi flyttade i våras. Men ett litet tillfälligt växthus med tomat, paprika och gurka har vi ändå haft
Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås. what can I say. Så grymt gott, kanske för att man inte gör det så ofta. typ aldrig
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. När vi gör det hemma så brukar jag köpa färdiga cooking-såser, men häromdagen hittade jag ett recept från Arla som jag provade
Chicken Alfredo Roll-Ups

Chicken Alfredo Roll-Ups

Preheat oven to 350 degrees F. Butter a large casserole dish and set aside. Melt butter in a large skillet over medium heat
LCHF Västerbottenpaj

LCHF Västerbottenpaj

LCHF Västerbottenpaj. 3 dl mandelmjöl2 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk1/2 tsk salt40g rumsvarmt smör1 ägg300g riven västerbottenost2 dl vispgrädde3 äggsalt och peppar Sätt ugnen på 200 grader
Golden milk, ayurvedisk hälsodryck

Golden milk, ayurvedisk hälsodryck

"Golden milk" , eller "guldmjölk" är en värmande hälsodryck som innehåller bland annat gurkmeja, peppar, vegetabilisk mjölk och kryddor
Tomato zucchini tart

Tomato zucchini tart

Sometimes I can get real cravings for this tart, especially during summer when tomatoes and zucchini are at their best
Vegetarisk paj med spenat och kvarg

Vegetarisk paj med spenat och kvarg

Vegetarisk kvargpaj med spenat. 4 portioner. Pajbotten. 2. 5 dl grahamsmjöl, 125 g kvarg eller kesella lätt, 50 g flytande margarin, 2 msk kallt vatten, salt
Moussaka med äggplanta och/eller potatis

Moussaka med äggplanta och/eller potatis

Denna moussaka doftar Grekland och semester. För visst längtar man till solen just nu. En moussaka behover inte bara innehålla äggplanta, det funkar utmärkt att ta hälften potatis och hälften äggplanta eller bara ta potatis
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den
Vegetarisk lasagne med zucchini

Vegetarisk lasagne med zucchini

Sätt ugnen på 225°C. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan och tillsätt tomaterna och socker
Lasagne med zucchini och aubergine

Lasagne med zucchini och aubergine

300 g aubergine400 g zucchini3 vitlöksklyftor, finhackadeolivoljasalt200 g lasagneplattor400 g tomatsås200 g färskost, t ex philadephia eller flödeost1 dl riven ostSätt ugnen på 225C
Zucchini lasagne!

Zucchini lasagne!

En god lasagne som passar alla, stora som små. Ingredienser. 1 gullök. 500g blandfärs. 3 zucchini. 1 burk krossade tomater
Hemgjord kebab med kebabsås!

Hemgjord kebab med kebabsås!

Denna lördag har nästan hela dagen bestått av matlagning till och från, jag har nämligen gjort hemmagjord kebab och det tog sin lilla tid
Kebab

Kebab

Ett recept som jag fick via min Facebook sida. Enkelt och gott. Påminner om varm smörgåstårta som jag har testat förut
Sill dijonnaise

Sill dijonnaise

Ja det blir faktiskt ytterligare en inlagd sill här i det Mårtenssonska köket denna veckan, den sista för detta året och samtidigt inläggning nummer 30 i samlingen, häpp
Zucchinipaj med mozzarella och pesto

Zucchinipaj med mozzarella och pesto

Detta är en härlig vegetarisk paj som passar bra i en italiensk buffé. Jag älskar mozzarella och det blir liksom så där härligt trådigt med den i botten av fyllningen

Nyttig blomkålspizza

Tycker är många lchf -are fastnar mycket i bacon och grädde och glömmer bort att äta lite grönare. Givetvis vill man gå ner i vikt och äta LCHF, borde man ha koll på kolhydrater
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Blomkålspizza. 17 mars 2016 @ 09. 59. Jaaa du hörde rätt, Blomkålspizza. (Blomkålsbotten). Hade 1/4 blomkålshuvud liggandes i svalen, så tog chansen att göra lunchpizzan när jag äter själv