Det finns så många recept att prova. Nya kokböcker, gamla kokböcker, tidningar, matsajter och bloggar. Några svischar jag förbi, andra återkommer jag till gång efter gång
Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar. Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackade jordnötter
Kålpudding. 6 port. 400 gr blandfärs. 1 ägg. 200 g keso. 1 dl grädde. 1 dl köttbuljong. ca 1 tsk salt (förstås. moderera mängden efter hur salt buljongen är)
Rätter med fläskfilé faller många i smaken. Här serveras den i en gryta med tagliatelle till. Jag hade broccoli och gorgonzola i, men ingredienserna i en gryta kan varieras till det oändliga
Skiva och skär skinkan i små bitar, skär haricots verts i mindre bitar. Grovriv osten. Vispa ihop vatten, vinäger och såspulver, koka upp under konstant omrörning
Till middag ikväll gjorde jag spaghetti Carbonara. Så enkelt att slänga ihop och sååå gott. Jag får göra en reminder till mig själv att laga till det oftare