Det blir definitivt inte sista gången jag kör på den här smakkombinationen - en riktigt to die for. Det fina tårtfatet är från Rosaria som tillför en riktig lyxkänsla till dessa enkla små cheesecakes
Eftersom vi hade några icke-köttätare gjorde jag moussen på veggel istället för gelatin och så dubblade jag receptet, vilket räckte fint för nio personer
Skagenröra, räkröra eller någon annan slags röra är perfekt i skålarna eller så kan man som jag gjorde ta några salladsblad, räkor, en klick majonnäs, röd lök, avokado, några små tomater, rom och citron
Man är lite bortskämd att alla recept från matlagningsprogramfinns på recept. Nu var det tyvärr svårt att hitta oxfilé i butikerna men vi fann en lagom stor bit nötfilé som såg fin ut och det funkade också