Hacka ägg, äpple och potatis i lagom stora bitar. Strimla purjolöken fint. Blanda ihop de övriga ingredienserna till en dressing öch häll över potatisen
Idag är jag och Rasmus hemma och då blir det något enkelt men mättande till lunch, fläskpannkaka. Vi har redan varit på Lidl och köpt diverse blommor till uteplanteringarna
Måndag = ny vecka och nya möjligheter. -)Wok i alla dess former smakar alltid gott. Här behöver det inte vara just fläskfilé, man kan ta kyckling, nötkött, lax etc
Stek färsen smulig i en stekpanna med smör. Klipp baconet i mindre bitar. Skölj och skiva purjolöken. Tillsätt bacon och purjolök till färsen och stek tills baconet börjar få färg
Koka pastan i lättsaltat vatten och låt den rinna av i ett durk-slag. Strimla kasslern. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja, tills löken är mjuk, ca 3 minuter
