Skaldjur

Skaldjur

  • 9 Recept
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Skala löken och dela och skiva den. Fräs i smör tillsammans med curry. Dela, kärna ur och strimla paprikorna
Räkwok med sötsur sås

Räkwok med sötsur sås

Hej på er. Igår var första "riktiga" arbetsdagen för mig på nya stället. Jag har ju under 8 veckors tid arbetstränat där och då går man hela tiden utöver den ordinarie personalen
Toast Skagen

Toast Skagen

Hacka räkorna grovt och blanda dem med majonnäs, crème fraiche och dill. Smaka av med salt, peppar och citronsaft
Heta räkor

Heta räkor

Heta räkor. Heta räkor med en klick aioli♥. Du behöver4 personer400 g färska räkor2 msk olivolja2 vitlöksklyftor1/2 pressad citron2 msk sweet chili sås1 msk japansk soja1 msk risvinägerGör såhärSkala räkorna
Härligt heta räkor

Härligt heta räkor

De här räkorna var inte bara fantastiskt goda. De går även att förbereda dagen innan och det ger alltid ett plus hos mig
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar
Heta räkor

Heta räkor

Nu i helgen bjöd vi hem kära vänner på lite smårätter och vin. Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av mina favoriter var heta tigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson
Skaldjursgratäng.

Skaldjursgratäng.

Fördela såsen över ris- och skaldjursblandningen, peta med en gaffel så att såsen rinner ner. Garnera med skaldjur, dill och citron