Kötträtter

Kötträtter

  • 18 Recept
Schnitzel med pommes och örtkräm

Schnitzel med pommes och örtkräm

4 skivor fläskfilé, eller kalvfilé (400 g) 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 2-3 ägg 1 dl vetemjöl 4 dl pankoströbröd smör, till stekning olja, till stekning
Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

1 förp Rana Tagliatelle 500 g falukorv 1 gul lök smör, att steka i 1 msk paprikapulver 2 lagerblad 3 msk tomatpuré 1 dl köttbuljong 3 dl grädde 1 msk dijonsenap 1 tsk strösocker salt peppar
Tommys traditionella dillkött

Tommys traditionella dillkött

800 g kalvhögrev 3 morötter 0,5 purjolök 50 g dill 2 lagerblad 3 dl grädde 0,5 dl ättiksprit 12 % 0,75 dl strösocker 1 tsk dillfrö 5 vitpepparkorn maizenaredning salt
Köttgryta med kantareller

Köttgryta med kantareller

600 gram grytkött som ex. fransyska eller viltkött. 2 msk smör. 1 gul lök. 2 klyftor vitlök. 1 krm salt. 1 krm vitpeppar