Vispad kokosgrädde 300 g kokosgrädde (20-30% fett, eko) 1 tsk äppelcidervinäger (eko) 1 krm vaniljpulver (eko) 15-20 g florsocker www.koket.se
Avokadokräm Recept Gröp ur avokadon och lägg i en mixerskål. Tillsätt olja, citron, salt, peppar och dijonsenap. Mixa till en slät grön sås www.recepten.se
hummus 2 burkar kikärtor (á ca 400g). 1 vitlöksklyfta. 2-3 msk olivolja. 0,5-1 dl vatten. 1 msk citronsaft. 1 msk malen spiskummin www.landleyskok.se
Äppelmos utan socker eller tillsatser 1,5 kg svenska äpplen. 3 dl vatten. 1 kanelstång www.landleyskok.se