Fisk

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st torskrygg , eller torskfile 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 paket bacon 3 st Schalottenlök(ar) , finhackade 2 dl vispgrädde 1 dl riven ost , hackad 1 msk fransk senap 1 burk(ar) crème fraiche , hackade 1 dl gräslök Köp receptet

Jag får nog tyvärr och ganska så motvilligt erkänna att vi äter fisk alldeles för sällan i det Kårdahlska/Anderssonska hushållet

Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg de två lax fileerna i en ugnsform. Finhacka paprikan, oreganon och schalottenlöken, pressa vitlöksklyftorna

Lax i portionsbitar är snabb middagsmat som kan varieras på många olika sätt. Här använder jag genvägen med smaksatt crème fraiche

Köpte en ganska stor laxsida på Hav52 i Falkenberg i förra veckan, då de hade extrapris. Lax är otroligt bra råvara att ha i frysen