annes kokbok

annes kokbok

  • 321 Recept
Middag med fläskytterfilé och härliga kantareller!

Middag med fläskytterfilé och härliga kantareller!

Fläskytterfilé medaljonger med kantarellsås och potstisrosor garnerat med citrontimjan. Gör så här. Skala potatisar, koka dem nästan färdiga, mosa, lägg i 2 msk smör, skvätt mjölk, 1 ägg salt peppar rättika engin smet
Knäckig äppelpaj

Knäckig äppelpaj

4 äpplen. 1150 g smör. 13 dl havregryn. 12 dl socker. 10,5 dl ljus sirap. 11,5 dl vetemjöl. 11 tsk bakpulver
Godaste kladdkakan ever

Godaste kladdkakan ever

Tapas – bästa förrätten. I lördags hade vi vänner över på middag. Självklart bjuds det på mycket skratt, mys och prat men även god mat
Kladdkaka med Dumleglasyr

Kladdkaka med Dumleglasyr

Kladdkaka med Dumleglasyr. 23 april 2016 @ 21. 24. Detta är verkligen en favoritkladdkaka med lagom chokladsmak och en dumletopping som påminner om Ploppglass i smaken
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Korvstroganoff går att variera nästan hur mycket som helst tycker jag. Här är mitt senaste recept. Korvstroganoff4 pers
Tårta med många namn

Tårta med många namn

Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Gör så här. Smält smör i en stekpanna och knaperstek bacon. Lägg åt sidan för att svalna. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Härlig kassler

Härlig kassler

Ha ner den ganska småskurna kasslern i en ugnsform. Skär paprikorna i mindre bitar. Täck kasslern med svampen och paprikorna rör om lite
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York cheesecake – gör så här. Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i matberedare. Smält smöret och blanda med kex och socker
Risbollar

Risbollar

Risbollar. 2018-02-16, 18. 49. Så vitt jag har förstått på senare dar så är risbollar ett skånskt fenomen. Speciellt i södra skåne