De här ska jag testa

De här ska jag testa

  • 15 Recept
Cevapcici med kajmak

Cevapcici med kajmak

Kaymak Bröd (gärna lepinjabröd, pitabröd funkar också bra) Ajvar Grönsaker Friterade potatisklyftor (valfritt, kan uteslutas) Gör såhär
Ustipci-Mekike

Ustipci-Mekike

Här har jag bara rullat dem i strösocker. Smeten ska vara lös när den är. Ustipak är en munk liknadedegboll som friteras och är populär på hela Balkan
Filodegspaj med spenat och fetaost

Filodegspaj med spenat och fetaost

Istället för att göra egen deg, som man gör när man lagar pite, så har jag gjort det enkelt för mig själv och använt färdigköpt filodeg
Gibanica-guzvara - Fetaost-filodegs paj

Gibanica-guzvara - Fetaost-filodegs paj

Namnet på just denna varianten härstammar från ordet "skrynkligt" vilket man gör med filodegen. Doppa hela det skynkliga arket i bunken med fyllningen, skaka av lite och
Mozzarella fyllda Balkan biffar- Cufte

Mozzarella fyllda Balkan biffar- Cufte

Det var väldigt länge sedan jaggjordedessa biffarna här hemma. Ofta serveras dem i tomatsås men idag valdejag att fylla dem och servera med kryddig stekt potatis, ajvardipp och en syrlig sallad
Djuvec- Risrätt från Balkan

Djuvec- Risrätt från Balkan

Den kan göras med ris, kyckling eller som jag har gjort här helt vegetarisk. Smakerna är utsökta och det är en av de godaste risrätterna jag har smakat
Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Bryn grytbitarna i olivolja och margarin och krydda med dengrekiska kryddan. Blanda depressade vitlöksklyftorna i yoghurten och salta och peppra
Fatoush- Libanesisk sallad

Fatoush- Libanesisk sallad

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Dessert (106). Fisk & Skaldjur (50). Sallader (48). Veckomatsedel (25)
Libanesiskt tunnbröd

Libanesiskt tunnbröd

Under gräddning skall alla bröden blåsa upp sig. Blanda ingredienserna tillsammans, arbeta ihop degen. använd handflatan och pressa degen med rörelser brot från dig tills den är slät
Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Kyckling med bambuskott som på restaurang.

JagÄLSKARbåde pizza och Asiatisk mat, så där har man ju varit och ätit några ggr. Dock kan det vara svårt att vet hur mycket kcal man får i sig då det är bökigt att uppskatta portionsstorlek