Resultatet blev en gratineratugnsomelett/paj utan botten. Ni som följer mig på instagram(@rosachoklad) såg att jag la ut en bild på grönsaker i en ugnsformigår
Det blev ugnsomelett med champinjoner och västerbottenost som vi serverade med en sallad. Lägg svampen i en smord ugnsform och toppa med västerbottenosten
Ställ inomeletteniugnenigen en kort stund, gärna under grillvärme, så att osten får lite färg. En snabblagad, god och mättande omelett med krämigt gräddstuvade champinjoner toppat med smält ost
