Annas Kokbok

Annas Kokbok

  • 4 Recept
Syltad squash och paprika

Syltad squash och paprika

Dela squash och paprika, ta bort kärnhusen. Skär squash och paprika i grova bitar. Blanda ättika, vatten och salt
Syltad squash

Syltad squash

Skala squashen och dela den på längden. Gröp ur kärnorna och skär köttet i tjocka skivor. Blanda lagen utan konserveringsmedel i en kastrull och koka upp den
Inlagd squash

Inlagd squash

Nu har jag verkligen överflöd av squash och då passar det ju väldigt bra att göra den här goda inläggningen
Östgöta saltgurka

Östgöta saltgurka

Ett familjerecept från Askeby vid sekelskiftet. Receptet har jag hittat i boken Östgötamat. 1 kg smågurkor