) Hur som helst är det otroligt enkelt, sköter sig själv i ugnen och köttet blir så mört och gott. Ja, då var jag tillbaka i det gråa trista Örebro igen efter en vit och mysig Timrå-vistelse
Vispa ihop grädde, creme fraiche, sambal och kryddorna och häll sedan blandningen över köttet6. Har aldrig varit värst förtjust i fläskkotletter så jag har faktiskt aldrig tillagat detta förut