Mat vegetarisk

det som mest en matsked eller två så en påse räcker länge. Idag testade jag att göra en fiberhuskpannkaka

2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Vispa ihop de torra ingredienserna med mjölken till en klumpfri smet

Tillsätt buljong, krossade tomater, tomatpuré och socker. Orientalisk linssoppa4 port1 gul lök1 vitlöksklyfta1 morot2 stjälkar blekselleri½ röd paprika½ gul paprika2 msk olivolja1 tsk kanel1 tsk spiskummin½ tsk cayennepeppar1 liter höns- eller grönsaksbuljongca 400 g krossade tomater1 msk tomatpuré1 tsk strösocker1½ dl röda linsersalt och pepparSkala och finhacka lök och vitlök

Häll allt i en matberedare och mixa tills det är grovhackat. 2 portioner + matlåda. De här biffarna gjorde min kompis Sara till mig en gång för längesedan och de var übergoda, sen gjorde jag precis samma biffar för några veckor sedan och de blev

Jag har märkt att indisk, vegetariskmat ofta blir väldigt bra. Ett vegetariskt recept som jag provade nyligen var vegetarisk korma med glutenfrit naanbröd och det blev verkligen jättegott

För den som är ovan att laga vegetariskt för hela familjen och söker inspiration så tycker jag det är en bra källa att utgå ifrån