Ost

Ost

  • 21 Recept
Hemgjord färskost

Hemgjord färskost

Färskost är ett väldigt mångsidigt livsmedel, den går att ha på mackan i olika varianter men även i som en god topping till en god kaka
Varm brietårta med hjortronsylt

Varm brietårta med hjortronsylt

Det är enklast om osten är kylskåskall. Servera, antingen genom att ta bort locket och gröpa ur smält ost och hjortron eller genom att skära upp tårtbitar
Så gör du egen mascarpone

Så gör du egen mascarpone

Osten är lätt att få tag på, det blir inte mycket billigare att göra den själv och det färdiga resultatet smakar ungefär likadant (ok lite bättre, som pinfärskt plägar göra)
Parmesan chips

Parmesan chips

Populära inlägg. Evas rödbetsfrallor. Detta var ett experiment på jobbet vi har odlat rödbetor med barnen och vi har kokat och stekt rödbetor och ville nu visa at
Kryddiga ostpuffar med två sorters ost

Kryddiga ostpuffar med två sorters ost

Vänd i den rivna osten och blanda om. )Kryddiga ostpuffar med två sorters ost(ca 60 stycken)100 g smör3 dl vatten2 dl vetemjöl1 tsk paprikapulver2 krm cayennepeppar3 ägg75 g riven västebottenost100 g grovriven parmesanostGör såhär. 75 g riven västebottenost
Ostsufflé

Ostsufflé

Vispa i äggulor, salt, muskot, cayennepeppar, majsstärkelse och ost. Sätt ugnen på 225°. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull
GRILLAD FETAOST

GRILLAD FETAOST

Viktigt är att inte välja en fetaost som är för krämig. Lägg fetaosten över och ringla över lite olivolja, flingsalt, oregano och chiliflakes
Fetaost med goda smaker

Fetaost med goda smaker

Trollade ihop en burk med inlagd fetaost ikväll. Hur enkelt som helst att piffa till sin egna fetaost. Kan även tänka mig att smaksätta festaosten med pesto

Ugnsbakad Fetaost i foliepaket med honung

Lägg osten på aluminiumfolie och vik ihop. Lägg en stor skiva av en bifftomat på Fetaosten och strö generöst med torkad oregano över innan du viker ihop paketet
Varm brietårta med tomat och basilika

Varm brietårta med tomat och basilika

Lägg brieosten i en form med lite kant. Lägg det på brieosten. Det här är ett perfekt tillbehör på ett buffébord eller till ostbrickan
Tips: Varm brietårta

Tips: Varm brietårta

Jag är väldigt förtjust i brieost och tycker att det är trevligt att servera brieost på lite olika sätt
Hemgjord färskost

Hemgjord färskost

I min efterlevnad att leva så tillatsfritt som mjligt har jag skippat räkosten och istället gått över till färskost och har köpt B&P
Hemgjord färskost med ramslök

Hemgjord färskost med ramslök

Att göra egen färskost och smaksätta den efter säsong och eget huvud är något jag gärna gör. Det är försvinnande gott och jag vet alltid vad osten innehåller
Marinerad ost, lätt som en plätt!

Marinerad ost, lätt som en plätt!

Det handlar om marinerad ost, perfekt att göra om ni har någon bit över i kylen och det funkar i princip med vilken sorts som helst
Egen ost

Egen ost

Det är helt enkelt roligt att laga saker själv, färskost är inget undantag. Nu har du en krämig egenlagad mjukost som håller en vecka i kylskåpet, och som du kan krydda precis hur du vill