i ugnen

i ugnen

  • 20 Recept
Klassisk lasagne med béchamelsås

Klassisk lasagne med béchamelsås

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Originaldijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (tillstekning) smör (till formen)
Varm smörgåstårta med hönökaka

Varm smörgåstårta med hönökaka

Skär bacon och purjolöken imindrebitar. Fräs i en stekpanna och tillsätt sedan paprikan. Blanda allt med creme fraiché och den hackad skinkan
köttfärs och potatisgratäng

köttfärs och potatisgratäng

Litevariationtill lasagne eller köttfärssås och en perfekt rätt att förbereda då de antingen passar bra att ha färdigi kylen och ta fram en dag efter jobbet eller att du förberett den stekta köttfärsen och har i kylen och en bunke med rå skalad potatisi vatten
minipajer med köttfärsröra

minipajer med köttfärsröra

Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Riv alla grönsakerna. Paprikan är lättast att få i tunna strimlor med potatisskalare
Svampgratinerad falukorv

Svampgratinerad falukorv

Har just kommit hem efter en bra dag på jobbet och tänkte tipsa er om en god och enkel rätt som passar perfekt dagar som denna då man kommer hem från jobbet men kanske inte har allt för mycket ork över tillmatlagningen
Småpajer med salami

Småpajer med salami

Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihoptill en deg. Kavla ut degen och ta ut rundlar lite större än formarna och tryck ut degen i formarna
Kassler Royal LCHF

Kassler Royal LCHF

Hacka paprika, lök och champinjoner. Riv osten grovt. Vispa upp äggen i en bunke och rör ner grädde, salt och senap
Korvgratäng i krämig sås

Korvgratäng i krämig sås

Det är lättlagat och billigt och många barn älskar det. Denna korvgratäng blev så krämig och smakrik. Så passa på och gör denna i veckan
Ostgratinerad falukorv

Ostgratinerad falukorv

Ingredienser. Skala potatisen och dela imindrebitar. Skivapaprikan och löken i tunna skivor och fördela över korven
Fylld potatisrulle

Fylld potatisrulle

Rivet blandas med lök och ägg och plattas sedan ut på en bakplåt för att bakas en stund iugnen. Dagens måltid är ett riktigthöjdartips om vi får säga det själva, det är så otroligt lätt att göra och blir så gott med fåtalet ingredienser, så det är baske oss snudd på genialiskt
Matlagningsskolan - Pajdeg o stanning

Matlagningsskolan - Pajdeg o stanning

Paj förknippas ofta med en massa fett men så behöver det inte alls vara. Jag använder alltidolivolja, kesella eller liknande och vatten när jag gör pajdeg
Raggmunkar

Raggmunkar

Svensk husmanskost när den är som allra bäst - Frasiga och goda raggmunkar. När smeten är slät - vispa ner resten av mjölken
Finsk makaronilåda

Finsk makaronilåda

Årets "husprojekt" är i full gång och har varit det ett bra tag nu. Vi håller på och byter delar av fasaden och målar
Makaronilåda med korv

Makaronilåda med korv

Makaronilåda är kokta makaroner som du gratinerariugnen med äggstanning och ost. Här har jag också haft purjolök, oregano och korv imakaronilådan
Tacopaj

Tacopaj

Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj. Faktiskt första gången som jag lagar och äter tacopaj och jag blev riktigtimponerad
Pastagratäng med köttfärs

Pastagratäng med köttfärs

En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta