Vegetariskt

Hanna bjöd på godgoda japanska pannkakor. Även pojkarna gillade det här. Riktigt mumsigt. Om man vill kan man servera med valfritt protein

2 stora Portobello-svampar. En nypa gräslök
. 1 stjälk vårlök. 
1 tomat. Några salladsblad
en. En knytnäve finhackad mangold

 . I veckan hörde jag på P1 att vi svenskar slänger 1/4 av all mat vi köper och att mataffärer i snitt slänger 65 ton mat/år

3 dl cashewnötter 250 g risnudlar 2 limefrukter, rivet skal och färskpressad saft 3 msk japansk soja 1 msk sesamolja 2 msk rörsocker (eller strösocker) ca 5 cm färsk ingefära 1 klyfta vitlök ca 200 g rödkål 75 g sockerärtor 1 morot 3 salladslökar 1 röd chilifrukt 0,5 kruka färsk koriander

2 förp kikärtor. 1 ägg. 1,5 dl majsstärkelse. 2 färska vitlökar, rivna. 2 tsk färsk ingefära, riven. 1 msk curry

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Halloumi 400 gram halloumi 0,5 tsk paprikakrydda 0,5 tsk spiskummin 0,5 tsk oregano torkad 2 msk olivolja Tomatsalsa 2 st tomat(er) 0,5 st röd lök 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 st lime 1 msk olivolja 1 krm chiliflakes 1 krm salt , fint Guacamole 2 st avokado(s) 0,5 st lime 1 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 krm salt , fint 1 krm svartpeppar Tillbehör 0,5 st gurka 280 gram majskorn 0,5 st isbergsallad 320 gram tortillabröd Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 5 Picklad rödlök 2 rödlökar (strimlade på längden) saften av 1 citron zest av 1/2 citron salt efter smak Falafel 3 dl blötlagda kikärter (gärna Go Green ready in 5) 1 liten gul lök 1 dl bladpersilja 4 vitlöksklyftor 1 msk vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk spiskummin 1/2 tsk malen koriander 2 krm svartpeppar 1 krm kardemumma (kan uteslutas) neutral matolja till fritering Hummus 1 paket ekologiska kikärter (à 285 g) färdiga att använda, avrunna men inte sköljda 2 vitlöksklyftor 1 pressad citron 3 msk olivolja 1/2 dl tahini (sesampasta) 1 tsk spiskummin 1/2 tsk salt Yoghurtdressing 1 dl naturell lätt yoghurt 1/2 dl sweet chilisås 1 tsk riven ingefära 1 msk hackad mynta eller koriander salt efter smak Till servering pitabröd sallad, tomatskivor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

3 zucchini. 11 gul lök. 11 klyfta vitlök. 13 ägg. 1150 g parmesanost, riven. 12 dl vetemjöl. 11 dl ströbröd. 1olivolja, att steka i

Ingredienser Portioner. 4 Halloumifries 2 st halloumiostar (à 200 g) 1 dl vetemjöl (eller mandelmjöl för glutenfritt) 1 l frityrolja Srirachamajonnäs 1/2 dl majonnäs 1 tsk srirachasås Lägg till i inköpslistan

Tjat tjat, men här ännu ett recept på en maträtt gjord på våra tomater. Mina fina fina tomater. Men kan nu vara det sista som det blir något större och planerat utav

Halloweentider är här. Vad passar inte bättre då än att tillaga något smarrigt med pumpa. Jag har aldrig tidigare varken bakat eller lagat något av pumpa så detta var lite av en utmaning men också väldigt spännande

1. Arrabiatasås. Finhacka 1 vitlöksklyfta. Fräs den med lök i olivolja på medelvärme i en panna tills löken mjuknar, cirka 2 min

Jag försöker vara lite ekonomisk så jag kollar bra priser på våra närmaste affärer. ) Detta resulterade i att vi hade 500 g champinjoner hemma så maken köpte färsk pasta (på rea) och med vad vi hade hemma trollade vi fram en busgod middag

Koka pastan, skär gräslöken fint och riv parmesanosten. Koka upp grädden i en separat kastrull och lägg sedan ner färskosten i kastrullen så den smälter ut

Jag är sjuk. Det är jag väldigt sällan. Alltså så sjuk att jag stannar hemma från jobbet. Ont i halsen, feber och värk i kroppen

Blanda vatten, buljongtärning och margarin i en kastrull och värm upp. Blanda majsmjöl, kokosmjölk och anis i en skål, tillsätt buljongvattnet från kastrullen och knåda till en slät ganska lös deg, smaka av med salt och peppar

Hej. Skriver från jobbet, klockan är snart 03 och nattens näst sista paus. Gjorde en sååå god vegetarisk middag ikväll, (inspirerad av Zeinas Kitchen men på mitt eget vis) nämligen en butter halloumi

Skala och koka sparrisen enligt receptet här bredvid. Linda 1 skiva skinka runt varje sparrisstjälk. Lägg sparrisen på ugnsfasta tallrikar och strö över ost

Ingredienser Portioner. 4 1 mango 125 g salladslök 1 vitlöksklyfta 300 g sojafärs 1 msk olja salt och svartpeppar 1/2 - 1 tsk sambal oelek 2 tomater 8 tortillabröd (medium) 3 dl riven ost Till servering gräddfil Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong