Nu blir det soppa för hela veckan. Blomkålssoppa. mixa soppan till en slät fin soppa, häll i mer vatten om den är för tjock, mixa vidare till en slät fin soppa
Späd eventuellt ut med mer vatten om soppan är för tjock. Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar
När det är så här kallt finns det inget bättre än att värma sig med en soppa. Eller jo, kanske gå en promenad först, sedan tända en brasa (jag har lyxen att ha en öppen spis i min lägenhet) och sedan äta en god soppa