fisk

fisk

  • 11 Recept
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Skala löken och dela och skiva den. Fräs i smör tillsammans med curry. Dela, kärna ur och strimla paprikorna
Enkel fiskgratäng med räkor, vin & dill

Enkel fiskgratäng med räkor, vin & dill

Det är helt enkelt förbannat gott ihop, till exempel i en fiskgratäng. Tillräckligt vårlik (med räkor och mild fisk) om du bor i en del av landet där vintern håller på att förlora greppet mot ljuset och solens värme
Fisk i ugn med tomat och curry

Fisk i ugn med tomat och curry

fisk i ugn. Dela den halvtinade fisken i portionsbitar och lägg i en ugnssäker form. Krydda fisken med kryddor och salt
Laxbiffar med limeaioli

Laxbiffar med limeaioli

Mixa allt till laxbiffarna i matberedare (kniv) till färs. Stek i smör, ca 2 minuter på varje sida på ganska hög värme
Stekt makrill i senapsgrädde

Stekt makrill i senapsgrädde

vetemjöl att vända fisken i. Salta och peppra fiskfiléerna och vänd dem i lite vetemjöl. Stek fisken i smör och rapsolja på medelhög värme
Ugnsbakad torskrygg med bacon

Ugnsbakad torskrygg med bacon

Lutfisk är ingen favorit för mig medan torsk däremot gillas skarpt. Krydda fisken med salt och svartpeppar och lägg i en ugnsform
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper